애기수영(Rumex acetosella)으로부터 분리된 Catechol의 살초활성 기작

초록

애기수영(Rumex acetosella)에 함유된 것으로 보고된 바 있는 살초활성물질 catechol이 식물생리생화학 과정에 어떠한 영향을 미치는지 알아보고자 유채 (Brassica napus) 유식물을 이용하여 실험하였다. Catechol 100mg kg-1 처리 시 식물의 엽록소 함량은 48% 감소한 반면, 광합성 및 호흡 활성에는 아무런 변화가 없었다. Catechol 처리로 식물의 유리 단백질 함량은 148% 증가되었으며, 또한 아미노산 중 aspartic acid와 glycine의 함량이 각각 13%와 361% 증가되었다. 이러한 단백질과 아미노산 함량의 변화가 아미노산 생합성 저해의 결과로 나타났는지를 알아보기 위하여 catechol 처리 후 아미노산 첨가 실험을 수행한 바 생장 회복 효과는 없었다. Catechol 처리 식물의 지방산 총함량에는 변화가 없었으나 지방산 조성비에는 변화가 관찰되었다. 즉, catechol 100mg kg-1 처리 시 식물의 oleic acid(18：1), linoleic acid(18：2)의 함량은 증가한 반면, linolenic acid(18：3)의 함량은 감소하였다. 또한 catechol 50mg kg-1을 식물에 처리한 이후 절단 뿌리로부터 누출되는 전해질의 양은 무처리 식물의 뿌리로부터 누출되는 전해질의 양과 비교하여 14% 더 많았다. 이는 catechol 이 세포막 투과성에 영향이 있음을 의미하는 것으로서 catechol에 의한 지방산 조성비 변화와 어느 정도 연관이 있을 것으로 추론된다.

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