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원적외선 조사에 의해 건조된 양파의 물리적 변화와 유효성분 함량변화

유창연;
임정대;
이재근;
심훈섭;
백현;
외 2명

제목: 원적외선 조사에 의해 건조된 양파의 물리적 변화와 유효성분 함량변화

저자: 유창연; 임정대; 이재근; 심훈섭; 백현; 박해일; 배희애

발행일: 2011-09-21

학회명: 2011년 한국약용작물학회 추계학술발표회

개최국가: 대한민국

학회 개최일: 2011-09-21 ~ 2011-09-22