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육계와 육용오리 생산공정 및 도계공정에서의 살모넬라균 오염 위해요소

제목
육계와 육용오리 생산공정 및 도계공정에서의 살모넬라균 오염 위해요소
저자
윤장원; 이준봉; 위선미
발행일
2018-10-11
학회명
33th 한국식품위생안전성학회 정기학술대회
개최국가
대한민국
학회 개최일
2018-10-11 ~ 2018-10-12

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