초피오일의 화장품 소재로서의 항산화 효능 연구

초록

초피 오일(Zanthoxylum piperitum oil, Z. piperitum oil)은 항염증 및 항산화 특성으로 잘 알려진 전통적인 한국의 향신료이지만, 인간 진피 섬유아세포(human dermal fibroblasts, HDFs)에 미치는 영향은 명확히밝혀지지 않았다. 본 연구에서는 Z. piperitum oil이 HDFs에서 산화 스트레스, 미토콘드리아 활성, 그리고MAPKs family 신호 경로의 조절에 미치는 영향을 조사하고자 하였다. 흥미롭게도 Z. piperitum oil은 자극원인tumor necrosis factor–alpha (TNF-α)로 손상된 HDFs에서 활성산소(ROS) 수치를 유의미하게 감소시키고 미토콘드리아 활성을 회복시켰다. 또한 Z. piperitum oil은 TNF-α에 의해 활성화된 MAPKs family 단백질의 인산화를 억제하는 것으로 나타났다. 결론적으로 Z. piperitum oil이 산화 스트레스와 MAPKs 패밀리 신호 경로를조절함으로써 항노화 성분으로 활용될 수 있음을 시사한다.

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