초음파를 이용한 한우 육량등급의 조기예측

Early Prediction of Carcass Yield Grade by Ultrasound in Hanwoo
  • 이용준
  • 석홍기
  • 김석중
  • 송영한

초록

본 시험은 초음파를 이용하여 한우의 도체형질을 조기에 예측하기 위하여 거세한우 66두를 대상으로 18, 21 및 24개월령에 도체형질을 측정하고, 중회귀 분석 및 의사결정나무 분석을 이용하여 24개월령 출하시 도체형질을 예측하였다. 그 결과를 요약하면 다음과 같다. 도체육량등급에 따라 군을 분류하고 성장에 따른 도체형질의 변화를 관찰한 결과, 등지방 두께는 전기간에 걸쳐 각 도체육량등급간에 유의적(p<0.05)인 차이를 보이며 A, B, C등급 순으로 얇게 나타났다. 중회귀 분석에 의한 도체육량등급의 예측율은 18, 21 및 24개월령에서 각각 78.8%, 86.4% 및 90.9%를 나타냈으며, 의사결정나무 분석에 의한 도체육량등급 예측율은 각 개월령에 따라 78.8%, 89.4% 및 89.4%를 나타냈다.

키워드

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제목
초음파를 이용한 한우 육량등급의 조기예측
제목 (타언어)
Early Prediction of Carcass Yield Grade by Ultrasound in Hanwoo
저자
이용준석홍기김석중송영한
발행일
2003-04
유형
Y
저널명
Journal of Animal Science and Technology
45
2
페이지
327 ~ 334