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과실 채소의 특성 및 가공식품 제조공정

제목
과실 채소의 특성 및 가공식품 제조공정
저자
주진우
발행일
2009-09-17
학회명
한국국제협력단 - 탄자니아 및 잔지바르 농산물 가공교육
개최국가
대한민국
학회 개최일
2009-09-17 ~ 2009-09-17

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