축산식품의 안전성 확보를 위한 HACCP 적용

  • 홍종해
제목
축산식품의 안전성 확보를 위한 HACCP 적용
저자
홍종해
발행일
1994-06-17
학회명
안전축산삭품생산을 위한 Hazard Analysis Critical Control Point 적용
학회 개최일
1994-06-17