Method Validation of Four Capsaicinoids in Chili Peppers Using UHPLC-MS/MS

  • 양희정; 
  • 최성연; 
  • 조채연; 
  • 정유나; 
  • Abdul Bari Shah; 
  • 외 2명
제목
Method Validation of Four Capsaicinoids in Chili Peppers Using UHPLC-MS/MS
저자
양희정; 최성연; 조채연; 정유나; Abdul Bari Shah; 백동혁; 심상희
발행일
2024-10-31
학회명
제55회 정기총회 및 학술대회
개최국가
대한민국
학회 개최일
2024-10-31 ~ 2024-11-01