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Characterization of TFE-induced denaturation of bovine ？-lactoglobulin
- 정영미;
- 유수련
- 제목
- Characterization of TFE-induced denaturation of bovine ？-lactoglobulin
- 저자
- 정영미; 유수련
- 발행일
- 2009-07-13
- 학회명
- The 5th International Conference on Advances in Vibrational Spectroscopy
- 개최국가
- 오스트레일리아
- 학회 개최일
- 2009-07-13 ~ 2009-07-17