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- 제목
- Acetylcholineesterase inhibitory activity and phytochemical compositions of Codonopsis lanceolata treated by high pressure extraction and probiotic fermentation
- 저자
- 안주희; 윤원병; 허신용; 정래승
- 발행일
- 2011-10-31
- 학회명
- 2011 한국식품영양과학회 정기학술대회
- 개최국가
- 대한민국
- 학회 개최일
- 2011-10-31 ~ 2011-11-02