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오레가노 분획 추출물의 항산화 활성 및 산화안정성 연구

  • 김미자; 
  • 김건희; 
  • 명수진; 
  • 박진아; 
  • 김지수; 
  • 외 2명
제목
오레가노 분획 추출물의 항산화 활성 및 산화안정성 연구
저자
김미자; 김건희; 명수진; 박진아; 김지수; 김민아; 한창희
발행일
2017-10-13
학회명
(사)한국식품조리과학회 추계학술대회
개최국가
대한민국
학회 개최일
2017-10-13 ~ 2017-10-13

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