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Flavor component profiles in grain-based Fermentation by Pichia kudriavzevii
- 김명동;
- 남서현;
- 박준혁;
- 주민경
- 제목
- Flavor component profiles in grain-based Fermentation by Pichia kudriavzevii
- 저자
- 김명동; 남서현; 박준혁; 주민경
- 발행일
- 2025-06-25
- 학회명
- 2025 한국미생물·생명공학회 하계학술발표대회 및 국제심포지엄
- 개최국가
- 대한민국
- 학회 개최일
- 2025-06-25 ~ 2025-06-27