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Isolation of Lachancea thermotolerans from Dendropanax morbiferus for brewing Sour beer
- 김명동;
- 윤정아;
- 이유정;
- 조성욱
- 제목
- Isolation of Lachancea thermotolerans from Dendropanax morbiferus for brewing Sour beer
- 저자
- 김명동; 윤정아; 이유정; 조성욱
- 발행일
- 2022-09-12
- 학회명
- 2022 Global challenges G4G
- 개최국가
- 체코
- 학회 개최일
- 2022-09-12 ~ 2022-09-14