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치자추출물의 항산화 활성과 계육패티의 저장성에 미치는 영향

제목
치자추출물의 항산화 활성과 계육패티의 저장성에 미치는 영향
저자
박재인; 장애라
발행일
2013-05-23
학회명
한국축산식품학회
개최국가
대한민국
학회 개최일
2013-05-23 ~ 2013-05-24

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