거봉 포도 종자 및 과피 추출물의 항산화 활성

Free Radical Scavenging Effect of Seed and Skin Extracts of Black Olympia Grape(Vitis labruscana L.)
  • 박성진
  • 오덕환
제목
거봉 포도 종자 및 과피 추출물의 항산화 활성
제목 (타언어)
Free Radical Scavenging Effect of Seed and Skin Extracts of Black Olympia Grape(Vitis labruscana L.)
저자
박성진오덕환
발행일
2003-02
유형
Y
저널명
한국식품과학회지
35
1
페이지
121 ~ 124