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거봉 포도 종자 및 과피 추출물의 항산화 활성
Free Radical Scavenging Effect of Seed and Skin Extracts of Black Olympia Grape(Vitis labruscana L.)
박성진;
오덕환
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제목
거봉 포도 종자 및 과피 추출물의 항산화 활성
제목 (타언어)
Free Radical Scavenging Effect of Seed and Skin Extracts of Black Olympia Grape(Vitis labruscana L.)
저자
박성진;
오덕환
발행일
2003-02
유형
Y
저널명
한국식품과학회지
권
35
호
1
페이지
121 ~ 124
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