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미국 도입 수수 유전자원의 항산화활성과 항균활성
Antioxidant and Antimicrobial Activities of Sorghum Germplasms Introduced from USA
- 고은정;
- 유지혜;
- 성은수;
- 이재근;
- 황인성;
- 외 2명
초록
본 연구는 미국 수수 수집종의 작물학적 특성 및 생리활성을 검정하기 위하여 수행되었다. 대부분의 미국 수수 수집종은 200 cm 이상의 큰 초장을 보였으며, 간경 또한 2cm 이상의 값을 나타냈다. 수수 수집종 중에서는 Sweet-N-Sterile(#4)이 가장 우량한 수수의 생장 특성을 보였다. 수수의 DPPH를 이용한 활성 검정 결과, Premium stock (#1), Early Sumac(#7), SS Silage(#9), WGF Grain Sorghum(#11) 4개의 수집종에서 기존의 항산화제인 α-tocopherol과 BHA와 비슷한 활성을 보였고 BHT보다는높은 활성을 보였다. 항미생물 실험결과 BMR Gold I(#3)이 가장 높은 활성을 나타냈으며, 특히 Escherichia coli 에서 125 μg/ml으로 높은 활성수치를 나타냈다.
키워드
Bio-energy; Bioactivity; DPPH; Reducing power; Sorghum bicolor
- 제목
- 미국 도입 수수 유전자원의 항산화활성과 항균활성
- 제목 (타언어)
- Antioxidant and Antimicrobial Activities of Sorghum Germplasms Introduced from USA
- 저자
- 고은정; 유지혜; 성은수; 이재근; 황인성; 김남준; 유창연
- 발행일
- 2012-04
- 유형
- Y
- 저널명
- 한국자원식물학회지
- 권
- 25
- 호
- 2
- 페이지
- 193 ~ 199