ScholarWorks@강원대학교

상세 보기

저장온도가 닭고기 가공제품의 저장성에 미치는 영향

  • 이성기
제목
저장온도가 닭고기 가공제품의 저장성에 미치는 영향
저자
이성기
발행일
1990-06-22
학회명
제7차 학술발표회
개최국가
대한민국
학회 개최일
1990-06-22 ~ 1990-06-22

ScholarWorks@강원대학교

(24341)강원특별자치도 춘천시 강원대학길 1(효자동) 강원대학교 춘천캠퍼스 중앙도서관 Tel. 033-250-8006, 8025

COPYRIGHT © 강원대학교 All Rights Reserved.

Certain data included herein are derived from the © Web of Science of Clarivate Analytics. All rights reserved.

You may not copy or re-distribute this material in whole or in part without the prior written consent of Clarivate Analytics.