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저장조건에 따른 해품을 이용한 콩나물의 품질특성에 관한 연구

제목
저장조건에 따른 해품을 이용한 콩나물의 품질특성에 관한 연구
저자
윤원병; 이윤주
발행일
2019-04-26
학회명
2019 (사) 한국산업식품공학회 춘계 정기총회 및 학술대회
개최국가
대한민국
학회 개최일
2019-04-26 ~ 2019-04-26

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