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An analysis of fatty acid composition of grass-fed cow's milk with high-pressure processing sterilization
- 김거유;
- 주진우;
- 임찬묵;
- 주태우;
- 홍성현;
- 외 2명
- 제목
- An analysis of fatty acid composition of grass-fed cow's milk with high-pressure processing sterilization
- 저자
- 김거유; 주진우; 임찬묵; 주태우; 홍성현; 박선영; 박준홍
- 발행일
- 2015-05-14
- 학회명
- 한국유가공기술과학회 정기심포지엄 및 학술대회
- 개최국가
- 대한민국
- 학회 개최일
- 2015-05-14 ~ 2015-05-14