제빵학적 특성 및 항영양인자 저감 효능이 우수한 클루이베로마이세스 마르시아누스 NICY1

  • 심상민; 
  • 김구연; 
  • 이승호; 
  • 오혜원; 
  • 김명동; 
  • 외 2명
제목
제빵학적 특성 및 항영양인자 저감 효능이 우수한 클루이베로마이세스 마르시아누스 NICY1
저자
심상민; 김구연; 이승호; 오혜원; 김명동; 이찬행; 윤정아
발행일
2025-01-15
출원번호
10-2024-0048884
등록번호
10-2757426
출원일
2024-04-11
등록일
2025-01-15