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Assessing cortisol concentration in rainbow trout fish meat Implications for fish welfare and product quality
- 박규현;
- 이종식;
- 모하메드 아탈라히;
- 박근우;
- 누그라하에닌띠야스 에스카;
- 외 2명
- 제목
- Assessing cortisol concentration in rainbow trout fish meat Implications for fish welfare and product quality
- 저자
- 박규현; 이종식; 모하메드 아탈라히; 박근우; 누그라하에닌띠야스 에스카; 데가니 마흘라; 김동우
- 발행일
- 2023-07-05
- 학회명
- 2023년 한국축산학회 종합심포지엄 및 학술발표대회
- 개최국가
- 대한민국
- 학회 개최일
- 2023-07-05 ~ 2023-07-07