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느타리 버섯의 신선도 유지를 위한 감마선 처리 후 포장방법에 따른 품질변화

  • 이귀현
제목
느타리 버섯의 신선도 유지를 위한 감마선 처리 후 포장방법에 따른 품질변화
저자
이귀현
발행일
2000-10-13
학회명
2000년도 제 17차 학술대회
개최국가
대한민국
학회 개최일
2000-10-13 ~ 2000-10-13

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