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복분자잼의 품질 향상을 위한 제조방법과 특성분석

  • 왕명현; 
  • 김철암; 
  • 허성일
제목
복분자잼의 품질 향상을 위한 제조방법과 특성분석
저자
왕명현; 김철암; 허성일
발행일
2007-11-01
학회명
2007 한국영양학회 International Conference in Commemoration Of the 40th Anniversary
개최국가
대한민국
학회 개최일
2007-11-01 ~ 2007-11-01

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