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Evaluation of physical properties of dried sea cucumber using far irradiation and hot air drying
- 윤원병;
- 문지훈
- 제목
- Evaluation of physical properties of dried sea cucumber using far irradiation and hot air drying
- 저자
- 윤원병; 문지훈
- 발행일
- 2012-05-10
- 학회명
- 산업식품공학회 춘계학술대회
- 개최국가
- 대한민국
- 학회 개최일
- 2012-05-10 ~ 2012-05-10