Cordyceps militaris 성분이 당대사 관련 효소 활성에 미치는 영향

Effects of Cordyceps militaris on Key Enzymes of Carbohydrate Metabolism
  • 최면
  • 김현숙
  • 노영주

초록

C. militaris 동충하초의 기능성을 규명하기 위하여 당대사 관련 효소인 GK, PDH 및 ACC 활성을 측정하였다. C. militaris에서 추출된 CM-A와 CM-B는 GK와 PDH 및 ACC 효소에 대하여 대조군에 비해 높은 활성을 나타냈으며, CM-B 보다는 CM-A에서 유의적으로 높은 활성 증가를 나타냈다(p<0.05). 간세포내 당질 관련 효소의 활성은 CM-A와 CM-B 분획물의 혼합 비율에 영향을 받는 것으로 나타났는데 활성이 높은 CM-A의 비율이 커질수록 유의적으로 높은 활성 증가를 나타냈다. GK와 ACC는 단일 상태의 CM-A 보다는 혼합된 상태일 때 활성이 증가하였지만, PDH는 혼합된 상태보다는 CM-A 단독일 때 가장 높은 활성을 나타냈다. 결론적으로 C. militaris는 GK, PDH 및 ACC 등의 효소 활성을 증가시킴으로써 혈중 포도당의 상승을 억제하며 이로 인해 항당뇨 작용을 한다고 판단된다.

키워드

Cordyceps militarisantihyperglycemicglucokinasepyruvate dehydrogenaseacetyl-CoA carboxylaseCordyceps militarisantihyperglycemicglucokinasepyruvate dehydrogenaseacetyl-CoA carboxylase
제목
Cordyceps militaris 성분이 당대사 관련 효소 활성에 미치는 영향
제목 (타언어)
Effects of Cordyceps militaris on Key Enzymes of Carbohydrate Metabolism
저자
최면김현숙노영주
발행일
2005-12
유형
Y
저널명
한국식품영양과학회지
34
10
페이지
1531 ~ 1535