수경 재배 시 NaCl 첨가가 머스크멜론의 생리적 특성 및 품질에 미치는 영향

초록

머스크멜론의 재배 기간 중 양액 내 NaCl 첨가 재배가 식물체의 생리적 특성 및 과실의 품질을 향상시키기 위한 연구 결과는 다음과 같다. 광합성률 및 기공 전도도는 NaCl 처리 초기에는(개화 후 3545일) 무처리보다 다소 높게 유지되었고, 수확기에 접어들면서 유사한 수준으로 급격히 감소하였다. 엽록소 함량은 무처리 및 NaCl 20mM 처리구에서는 차이가 없었지만, 40mM 처리구에서 약간 높았다. pH는 NaCl 처리 농도 간에는 비슷한 수준으로 재배 기간 동안 pH 6.5로 유지되었지만, EC는 NaCl 농도가 높을수록 현저하게 높았다. 과실 내 무기 이온 함량은 Ca을 제외한 K, Mg 및 Na는 NaCl 농도가 높을수록 증가되는 경향을 나타냈다. 과실의 품질은 무처리 보다는 NaCl 처리구에서 경도가 낮았고, 가용성 고형물 함량 및 총당 함량이 매우 높게 축적되었지만, 수량은 NaCl 처리 농도가 높을수록 현저하게 감소하였다. 머스크멜론의 수경 재배 시 개화 후 30일경에 2040mM 범위의 NaCl을 첨가하면 고당도의 과실을 생산할 수 있다고 판단된다.

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