소면적 재배작물 비름(Amaranthus mangostanus L.) 중 Dimethomorph 및Pyraclostrobin에 대한 잔류특성 연구

초록

본 연구는 소면적 재배작물 비름(Amaranthus mangostanus L.) 중 살균제 dimethomorph와 pyraclostrobin 의 잔류량을 분석하여 안전사용기준을 설정하고 비름의 잔류허용기준 설정에 자료로 활용하기 위하여 수행하였다. Dimethomorph와 pyraclostrobin 농약은 유사작물의 안전사용기준에 준하여 7일 간격으로 2회, 3회 3반복으로 살포하였으며, 시료를 수확한 후 분석하였다. Dimethomorph 및 pyraclostrobin은 LC-MS/MS를 이용하여 분석하였으며, 분석검출한계는 모두 0.01 mg L−1, 회수율은 dimethomorph 89.6~96.3%, pyraclostrobin (BF500-3) 70.8~103.2%이었다. 비름 중 농약에 대한 잔류량은 dimethomorph의 경우 4.56~0.11 mg L−1이었으며, pyraclostrobin의 경우 3.97~0.20 mg L−1이었다. 두 약제의 잔류량은 수확 전 처리일이 수확일에 가깝거나 처리횟수가 많아지면서 높아지는 뚜렷한 경향을 보였으며, 유사작물인 엇갈이배추의 잔류허용기준을 준용하여(dimethomorph 5.0 mg L−1, pyraclostrobin 0.5 mg L−1) MRL을 추천하고자 하였다. 다만 본 논문 작성 시점인 2018년 4월 현재 두 약제의 MRL이 각각 5.0 mg L−1 으로 대한민국 식품공전에 고시되어있으며, 소면적 재배작물인 비름의 안전사용기준은 수확 14일 전 까지 3회 이내처리로 등록되어 있음을 확인할 수 있다. 본 연구의 잔류량으로부터 산출한 이론적일일최대섭취량(TMDI), 즉 ADI 대비 식이섭취율(% ADI)는 dimethomorph와 pyraclostrobin에 대하여 각각 17.07%, 28.11%이었다. 본 연구 결과를바탕으로 비름 중 dimethomorph 및 pyraclostrobin의 안전사용기준과 잔류허용기준이 설정된다면 비름 재배농가의적절한 농약사용과 소비자들에게 안전한 농산물을 공급하는데 기여할 것으로 사료된다.

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