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Characterization of Zygosaccharomyces rouxii isolated from fermeted food at soy sauce
- 김명동;
- 윤정아
- 제목
- Characterization of Zygosaccharomyces rouxii isolated from fermeted food at soy sauce
- 저자
- 김명동; 윤정아
- 발행일
- 2019-04-17
- 학회명
- 2019 한국미생물학회
- 개최국가
- 대한민국
- 학회 개최일
- 2019-04-17 ~ 2019-04-19