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초록
신나무(Acer ginnala Max.) 껍질의 메탄올 추출물 및 분획물들의 Ames test를 이용한 항돌연변이원성 및 SRB assay에 의한 세포독성 효과를 규명하였다. 시료자체는 돌연변이원성이 없는 것으로 나타났다. MNNG (0.4 g/plate)에 대한 항돌연변이 효과에서 S. typhimurium TA100 균주에 대해 신나무 껍질 메탄올 추출물에서 시료농도 200 L/plate 첨가시 83.3%로 가장 높게 나타났다. 동일시료 농도에서 4NQO에 대하여서는 S. typhimurium TA98과 TA100 두 균주 모두에서 메탄올 추출물이 80%이상의 높은 항돌연변이원성을 나타내었다. B( )P에 대한 S. typhimurium TA98 균주에 대해 시료 200 L/plate 첨가시 메탄올 추출물과 에틸아세테이트 분획물에서 각각 88.3%와 78.6%의 억제활성을 나타내었으며 Trp-P-1 (0.15 g/plate)에서는 S. typhimurium TA98과 TA100 두 균주 모두에서 메탄올 추출물이 80%이상의 높은 억제활성을 나타냈다. 폐암 세포주 A549에 대한 암세포 성장 억제활성을 검토한 결과 메탄올 추출물과 에틸아세테이트 분획물에서 0.25 mg/mL의 낮은 시료 농도에서도 54.9%와 55.3%의 억제효과를 보여주었다. 위암 세포 AGS의 경우 시료농도 1 mg/mL 첨가시 대부분의 시료에서 90%이상의 매우 강한 활성을 나타내었다. 유방암세포 MCF-7와 간암세포 Hep3B에서는 메탄올 추출물이 시료농도 1 mg/mL 첨가시 80% 이상의 높은 암세포 성장 억제 효과를 나타내었다.
키워드
- 제목
- 신나무 껍질 추출물의 항돌연변이원성 및 세포독성 효과
- 제목 (타언어)
- Antimutagenic and Cytotoxic Effects of Acer ginnala Max. Bark Extracts
- 저자
- 함승시; 최승필; 최형택; 김수현; 전미선; 오흥석
- 발행일
- 2004-12
- 유형
- Y
- 저널명
- Food Science and Preservation
- 권
- 11
- 호
- 4
- 페이지
- 550 ~ 556