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원적회선 및 증숙처리에 따른 인삼 이화학적 특성과 품질 변화
조동하;
김성무;
박형재
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제목
원적회선 및 증숙처리에 따른 인삼 이화학적 특성과 품질 변화
저자
조동하;
김성무;
박형재
발행일
2007-06-20
학회명
한국식품과학회
개최국가
대한민국
학회 개최일
2007-06-20 ~ 2007-06-20
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