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근적외 분광분석법을 이용한 국내 유통 식품 함유 탄수화물, 단백질 및 지방의 정량 분석
- 정명근;
- 황영선;
- 김영학;
- 송희진;
- 김기쁨;
- 외 1명
- 제목
- 근적외 분광분석법을 이용한 국내 유통 식품 함유 탄수화물, 단백질 및 지방의 정량 분석
- 저자
- 정명근; 황영선; 김영학; 송희진; 김기쁨; 안경근
- 발행일
- 2013-11-13
- 학회명
- 2013년 한국식품영양과학회 국제 심포지엄 및 정기학술대회
- 개최국가
- 대한민국
- 학회 개최일
- 2013-11-13 ~ 2013-11-15