이유자돈 사료 내 트립토판 첨가가 사양성적, 피부병변, 혈액 성상에 미치는 영향

초록

지속 가능한 양돈 생산을 위해 기능성 아미노산의 활용이 주목받고 있으며, 그중 트립토판은 성장과 행동 안정성에 기여하는 핵심 아미노산으로 간주된다. 본 연구에서는 이유자돈 사료 내 트립토판 수준이 사양성적, 피부 병변, 및 혈중 호르몬 농도에 미치는 영향을 평가하였다. 트립토판 수준에 따라 처리구를 Control, T1(0.10% tryptophan), T2(0.20% tryptophan)로 나누고, 28일간 두 개의 Phase(0-14일, 15-28일)로 구분하여 사양 실험을 수행하였다. Phase 1에서 T2 처리구의 ADG와 T1 처리구의 G:F가 가장 높게 나타났으며, 전체 기간(Overall)에서는 T2 처리구에서 ADG가 유의적으로 증가하였고(p<0.05), G:F는 증가 경향을 보였다(p=0.089). 피부 병변 평가에서는 Phase 1에서 T2 처리구의 total skin lesion count가 유의적으로 감소하였으며(p=0.036), lesion severity에서는 유의차가 없었으나 전반적으로 감소 경향이 나타났다. 혈중 호르몬 분석 결과, serotonin은 Phase 1과 Phase 2에서 유의적으로 증가하였고(p<0.05), Phase 1에서는 growth hormone이 증가하는 경향을 보였다(p=0.079). cortisol 수치에는 유의한 변화가 나타나지 않았다. 결론적으로, 트립토판 수준의 증가는 이유자돈의 성장 성과 및 피부 병변 감소, 혈중 세로토닌 농도 증가에 긍정적인 영향을 미쳤으며, 이는 트립토판이 이유자돈의 초기 성장과 스트레스 대응 개선에 기여할 수 있다.

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