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- 제목
- Enhancement of Slightly Acidic Electrolyzed Water Sanitization Efficacy on Fresh Vegetabls by Ultrasonication and Water Wash
- 저자
- 오덕환
- 발행일
- 2013-07-28
- 학회명
- 2013 International Association for Food Protection Annual Meeting
- 개최국가
- 미국
- 학회 개최일
- 2013-07-28 ~ 2013-07-31