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Isolation of Highly Efficient β-Glucosidase Producting Lactic Acid Bacteria from Kimchi
- 김명동;
- 유종길;
- 장미희
- 제목
- Isolation of Highly Efficient β-Glucosidase Producting Lactic Acid Bacteria from Kimchi
- 저자
- 김명동; 유종길; 장미희
- 발행일
- 2009-06-25
- 학회명
- 한국미생물생명공학회 2009 국제심포지움-Recent Trends in Bioconvergence Technology
- 개최국가
- 대한민국
- 학회 개최일
- 2009-06-25 ~ 2009-06-26