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Metabolomic analysis of the vinegar fermentation

제목
Metabolomic analysis of the vinegar fermentation
저자
김명동; 박은희; 조윤지; 권훈주
발행일
2016-08-17
학회명
2016년 하계식품과학회
개최국가
대한민국
학회 개최일
2016-08-17 ~ 2016-08-19

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