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Analysis of the Effect of Air Movement in a Hot Air Dryer on the Drying Characteristics of Colored Potato (Solanum Tuberosum L.) Using Computational Fluid Dynamics
- 윤원병;
- 박현우
- 제목
- Analysis of the Effect of Air Movement in a Hot Air Dryer on the Drying Characteristics of Colored Potato (Solanum Tuberosum L.) Using Computational Fluid Dynamics
- 저자
- 윤원병; 박현우
- 발행일
- 2016-07-16
- 학회명
- Institute of Food Technologist Annual Meeting
- 개최국가
- 미국
- 학회 개최일
- 2016-07-16 ~ 2016-07-19