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Grinding Characteristics of Black Soybeans (Glycine Max) at Varied Moisture Contents: Particle Size, Energy Consumption, and Grinding Kinetics
- 윤원병;
- 유진실;
- 이윤주
- 제목
- Grinding Characteristics of Black Soybeans (Glycine Max) at Varied Moisture Contents: Particle Size, Energy Consumption, and Grinding Kinetics
- 저자
- 윤원병; 유진실; 이윤주
- 발행일
- 2014-06-21
- 학회명
- Institude of Food Technologist Annual meeting
- 개최국가
- 미국
- 학회 개최일
- 2014-06-21 ~ 2014-06-24