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Bioconversion of free linoleic acid into conjugated linoleic acid by probiotic bacteria
- 안주희;
- 슈화
- 제목
- Bioconversion of free linoleic acid into conjugated linoleic acid by probiotic bacteria
- 저자
- 안주희; 슈화
- 발행일
- 2008-06-19
- 학회명
- 2008 한국식품과학회 제75차 학술대회
- 개최국가
- 대한민국
- 학회 개최일
- 2008-06-19 ~ 2008-06-19