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Alteration of black chokeberry components and its antioxidant activities during heat processing and cooking
- 김희갑;
- 마이 티 화이 투
- 제목
- Alteration of black chokeberry components and its antioxidant activities during heat processing and cooking
- 저자
- 김희갑; 마이 티 화이 투
- 발행일
- 2019-11-14
- 학회명
- 제63회 한국분석과학회 학술대회
- 개최국가
- 대한민국
- 학회 개최일
- 2019-11-14 ~ 2019-11-15