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타임 에탄올 추출물의 산화방지 활성 및 산화안정성 연구

  • 김미자; 
  • 김성현; 
  • 배현경; 
  • 최현지; 
  • 김민아; 
  • 외 1명
제목
타임 에탄올 추출물의 산화방지 활성 및 산화안정성 연구
저자
김미자; 김성현; 배현경; 최현지; 김민아; 한창희
발행일
2018-10-19
학회명
2018 (사)한국식품조리과학회 추계학술대회
개최국가
대한민국
학회 개최일
2018-10-19 ~ 2018-10-19

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