프로테아제 생성능 및 가바 생성능을 가진 식물성 유산균의 이단 발효를 이용한 천연가바 함유 발효물의 제조방법 및 그를 포함하는 식품 또는 음료

  • 이현용
  • 권민철
  • 김승섭
  • 김영
  • 하지혜
  • 외 3명
제목
프로테아제 생성능 및 가바 생성능을 가진 식물성 유산균의 이단 발효를 이용한 천연가바 함유 발효물의 제조방법 및 그를 포함하는 식품 또는 음료
저자
이현용권민철김승섭김영하지혜정향숙정명훈오성호
발행일
2012-01-10
출원번호
10-2009-0036643
등록번호
10-1106668
출원일
2009-04-27
등록일
2012-01-10