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무기물 응집특성에 기초한 원료 알로에 베라 겔의 신규 품질측정법 개발

  • 이신영; 
  • 권혜미
제목
무기물 응집특성에 기초한 원료 알로에 베라 겔의 신규 품질측정법 개발
저자
이신영; 권혜미
발행일
2013-05-16
학회명
2013 한국산업식품공학회 춘계심포지엄 및 학술대회
개최국가
대한민국
학회 개최일
2013-05-16 ~ 2013-05-16

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