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산천어로부터 항산화능을 갖는 기능성 collagen peptide 제조기술개발 및 효능검증

  • 최면
제목
산천어로부터 항산화능을 갖는 기능성 collagen peptide 제조기술개발 및 효능검증
저자
최면
발행일
2011-10-31
학회명
Functional Fusion and Systemic Approaches to Future Foods
개최국가
대한민국
학회 개최일
2011-10-31 ~ 2011-11-02

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