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우리나라 명절 및 차례음식에 함유된 수용성 비타민 B2의 함량 변이

정명근;
황영선;
김민지;
강민주;
김슬아;
외 3명

제목: 우리나라 명절 및 차례음식에 함유된 수용성 비타민 B2의 함량 변이

저자: 정명근; 황영선; 김민지; 강민주; 김슬아; 김기쁨; 안경근; 조영욱

발행일: 2013-11-13

학회명: 2013년 한국식품영양과학회 국제 심포지엄 및 정기학술대회

개최국가: 대한민국

학회 개최일: 2013-11-13 ~ 2013-11-15