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Behavior of Salmosella spp. and natural microbiota on fresh-cut dragon fruits at different storage temperatures
- 윤원병;
- 홍윤기
- 제목
- Behavior of Salmosella spp. and natural microbiota on fresh-cut dragon fruits at different storage temperatures
- 저자
- 윤원병; 홍윤기
- 발행일
- 2012-11-21
- 학회명
- 한국산업식품공학회
- 개최국가
- 대한민국
- 학회 개최일
- 2012-11-21 ~ 2012-11-21