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- 제목
- Antioxidant Effect of Pigments from 5 color cultivars on several reactive oxygen species by an ESR, NBT, TEAC, AEAC, FRAP, ABTS, and NR Assay
- 저자
- 이진하
- 발행일
- 2006-10-26
- 학회명
- 2006 International Symposium and Annual Meeting of the KSABC
- 개최국가
- 대한민국
- 학회 개최일
- 2006-10-26 ~ 2006-10-26