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인삼미세분말의 첨가가 요구르트발효과정중 젖산균의 증식에 미치는 영향

  • 김거유; 
  • 임송일
제목
인삼미세분말의 첨가가 요구르트발효과정중 젖산균의 증식에 미치는 영향
저자
김거유; 임송일
발행일
2008-05-30
학회명
2008년한국축산식품학회 제40차학술발표대회
개최국가
대한민국
학회 개최일
2008-05-30 ~ 2008-05-30

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