다시마 분말을 첨가한 막장 에탄올 추출물의 항돌연변이원성 및 세포독성 효과

Antimutagenicity and Cytotoxic Effect of Ethanol Extract from Korean Traditional Mackjang Added Sea Tangle
  • 최승필
  • 조미애
  • 전윤영
  • 이득식
  • 함승시
제목
다시마 분말을 첨가한 막장 에탄올 추출물의 항돌연변이원성 및 세포독성 효과
제목 (타언어)
Antimutagenicity and Cytotoxic Effect of Ethanol Extract from Korean Traditional Mackjang Added Sea Tangle
저자
최승필조미애전윤영이득식함승시
발행일
2002-02
유형
Y
저널명
동아시아식생활학회지
12
1
페이지
15 ~ 22