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동결건조 분말고추장 현탁액의 유동특성

  • 이신영
제목
동결건조 분말고추장 현탁액의 유동특성
저자
이신영
발행일
1985-06-30
학회명
식품과학(한국식품과학회 제34차 학술대회)
개최국가
대한민국
학회 개최일
1985-06-30 ~ 1985-06-30

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