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수출용 냉동돈육의 해동저장중의 품질변화

  • 강창기
제목
수출용 냉동돈육의 해동저장중의 품질변화
저자
강창기
발행일
2000-11-17
학회명
한국축산식품학회 26차 추계학술발표 Proceeding
개최국가
대한민국
학회 개최일
2000-11-17 ~ 2000-11-17

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